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从“黄金北纬25°线”安溪铁观音,认识茶叶追溯全流程!
发布时间:2020-10-28 13:18 阅读次数:
摘要:市面上茗茶品牌价格参差不齐,真假难辨,通过爱码物联的二维码追溯系统可以对茶叶真伪、质量进行跟踪与追溯,可追溯到每盒茶叶的种植环境、产地、生产、加工及销售全过程
        茶在中国有着悠久的历史,是世界茶文化的发源地,茶叶的种植、生产遍布全国各地,不同省份也诞生了自己的茗茶品牌,它们各有特色,呈现出“百家争鸣”的盛况。
        市面上茗茶品牌价格参差不齐,真假难辨,通过爱码物联的二维码追溯系统可以对茶叶真伪、质量进行跟踪与追溯,可追溯到每盒茶叶的种植环境、产地、生产、加工及销售全过程,在达到防伪及质量安全跟踪与追溯效果的同时,实现茶企数字化管理。

茶叶溯源,二维码追溯系统
 

地球上,有一条神奇的纬度线——被誉为“黄金北纬25°线”。在这条维度线上,有中国品牌价值最高的两大中国名片品牌:贵州茅台酒和安溪铁观音!
安溪,纬度介于北纬24°50’- 25°26’,地处茶叶生长黄金纬度;居山而近海,海洋湿润暖气流与山间冷气碰撞形成雾大雨多的天气特征,很适宜铁观音的生长。
正山王20年珍藏陈年老茶王铁观音,正是来自黄金北纬25°线的安溪铁观音,以独特的兰花香“观音韵”惊艳好茶人!

茶叶防伪溯源系统,茶叶生长环境 
 
        茶叶二维码质量追溯系统采用数据实时采集技术,将茶叶原料的生长、加工、储藏及销售等供应链各环节通过可追溯性标识二维码管理。如果茶叶出现质量安全问题,可以通过扫描二维码进行查询,可追溯到茶叶问题环节,快速找到源头,避免更多问题产品流向市场。
 
茶叶溯源追溯流程步骤:
种植阶段:把产品的名称、品种、产地、批次、施用农药、生产者信息等初始产品信息和生产过程进行完整记录,在产品收购时,利用标注的信息对产品进行快速分拣。
 
加工阶段:进入加工环节,将采集的信息对不同的产品进行有针对性的处理,以保证产品质量,加工完成后,由加工者将对产品的采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、烘 焙、加工、包 装等信息采集完整。

茶叶溯源流程,二维码追溯全流程
 
仓储阶段:按规定的存储条件、存储时间在适合在仓库存储;在入库和出库时,记录完整入库记录和出库记录。根据存储的时间选择优先出库的产品,避免经济损失。
 
产品检测:定期将产品送到权威检测机构进行产品检测,包括农药残留和重金属检测。
 
销售阶段:二维码追溯系统对经销商和茶叶管理,消费者购买产品扫描二维码完成溯源信息查询,可以记录产品销售完整数据,便于查询。通过大数据分析为茶企存储大量消费者数据,从消费者性别、消费能力、消费时间、区域等方面构建消费者画像,助力企业进行精准的二次销售。

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