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只要一分钟,读懂精品果蔬质量溯源!
发布时间:2020-09-01 14:31 阅读次数:
摘要:丰富多样的蔬菜和水果是膳食维生素和无机盐的主要来源,然而农药残留、催甜剂、催熟剂已经成了蔬果的主要污染源,如何确保舌尖上的安全,质量追溯系统于是应运而生。
        丰富多样的蔬菜和水果,含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。

        然而农药残留、催甜剂、催熟剂已经成了蔬果的主要污染源,如何确保舌尖上的安全,质量追溯系统于是应运而生。爱码物联紧跟时代和政策的发展,致力于二维码质量溯源系统的研发与应用,结合一物一码技术与区块链技术,真正实现果蔬的有效防伪溯源,做好品质管控。
果蔬质量溯源系统
 
爱码物联果蔬解决方案详细步骤:
1、在果蔬幼苗培植期:将二维码标签挂在农作物幼苗上,并在温室内安装物联网检测设备,农业气象站环境监控系统会定期将采集的环境数据通过无限网络保存到标纪二维码追溯系统中,采集记录幼苗生长温室的湿度、温度、土壤水分、光照度、二氧化碳浓度等环境指标。
2、果蔬生长期:有机肥处理数据录入、农业用水处理数据录入、土壤处理数据录入、种子处理数据录入系统支持手动或自动记录给苗株施肥、喷洒农药、灌溉、移栽、修剪操作。
3、初加工:当果蔬成熟以后,操作员会对其进行初加工,加工人员记录下初加工的时间及操作人,保存到标纪彩链追溯系统。
4、产线加工:在关于水果加工方面,可以通过物联网智能终端机记录每个批次水果的清洗、加工、包装等过程,包括:生产环境、生产线、生产设备、生产班组和生产工作人员等信息。物联网智能终端机将数据传送到云数据中心,所有生产加工过程的信息被记录标记彩链追溯系统。
5、装箱环节:使用带二维码的筐子装满水果,封箱、称重。使用手机APP,将筐号、水果产地、装箱时间、装箱人、水果品种、重量等信息写入标纪彩链追溯系统。
6、物流运输环节:物流运输是水果溯源必不可少的一个环节,通过手机APP码关联功能将生长环境数据、检测农药残留信息、初加工信息、运输信息与彩链标签绑定。可以将物流运输过程的运输企业、车辆信息、运输司机、运输线路、运输时间等信息,通过互联网传送到云数据中心,从而实现对物流的过程管理。
7、批发交易环节:使用手机APP发货或物流功能,读取筐子彩链标签的信息(筐号、水果产地、装箱时间、装箱人、水果品种),重新称重,并将批发交易双方的信息和交易时间、交易地点信息上传标纪彩链追溯系统。

爱码物联质量追溯系统
 
        通过上述环节的全链条追溯,消费者可以利用手机直接扫描彩链,进入溯源界面,即刻显现水果的品牌故事、防伪查验、全程溯源、屏幕按钮链接溯源视频介绍、链接辅助购买决策页面、链接企业官方网站。

        爱码物联质量追溯系统,通过给精品果蔬打上唯一的“身份证”,从而达到让消费者轻松扫码查看果蔬从原料、生产、包装销售等各个环节,让安全看得见!
 

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