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加强冷链食品追溯管理,艾盟科技在行动!
发布时间:2020-12-03 09:55 阅读次数:
摘要:11月1日起,北京市发布明令:进口冷藏冷冻肉类、水产品需上传追溯数据,并落实电子追溯码赋码、贴码等才可销售。紧接着,天津、上海、重庆、辽宁、江苏、浙江、福建、广东等十个城市实
        11月1日起,北京市发布明令:进口冷藏冷冻肉类、水产品需上传追溯数据,并落实电子追溯码赋码、贴码等才可销售。紧接着,天津、上海、重庆、辽宁、江苏、浙江、福建、广东等十个城市实施冷链食品追溯。

冷冻食品上追溯码赋码
 
没有“通行证的企业”——雪上加霜
        追溯管理,对于之前没有建立防伪溯源系统的企业来说,无疑是雪上加霜。
        在北京,东城市场监管局对经营主体进行约谈,目前不具备追溯条件的库存产品和在售产品,要暂时停止经营,待补充完善手续后再恢复经营。
        而对未按照管理要求上传产品追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品,责令食品生产经营单位立即下架,不得销售、不得使用,待完善追溯信息后,方可恢复正常销售使用。
 
已建立溯源系统的企业——弯道超车
        当一些企业投入大量人力、物力去搭建完整的溯源系统时,一些企业却处于观望状态。
        而今年受新冠疫情影响,直至11月政令一出,当观望企业懵圈之时,已完成质量溯源的企业却凭借以前的积累,迅速弯道超车。
由此也可以证明,只有建立溯源系统的企业,才能享受大环境下的市场红利。同时还可以说明,万物溯源时代正在向我们走来,冷链食品只是一个开始,未雨绸缪,方能决胜千里。就像马云说的:“昨天的看法和行动决定了你企业的今天,而今天的看法和思考又决定了你企业的明天。”

冷链食品企业建立溯源系统
 
后疫情时代,冷链食品追溯趋势
加速冷链食品产业互联网构建
        通过构建溯源网络,让身份清白的产品畅通无阻,让身份成谜的产品无所遁形,从而大大降低市场交易的信任成本和合规风险。
 
加速形成规范、统一的冷链食品市场
        10个省市进口、流通的冷链食品约占全国的96%以上,若全部构建完成,那么将迅速推广至全国,形成冷链溯源标准与体系。
 
与国际接轨
        中国的冷链食品行业发展,也要借鉴国外、与国际接轨,如此次“北京冷链”兼容国际上比较流行商品GS1编码,就是明显信号。
 
艾盟科技冷链食品追溯系统
        艾盟科技冷链食品溯源系统,对冷链环节中物、人和场所实现追溯,冷链食品企业可通过冷链溯源系统后台,精准查出问题批次产品的流向和经营商户,实现问题产品的精准召回。
        冷链溯源具体实现流程:①冷链食品企业赋码并设置防伪标签→②为防伪标签添加从生产到售卖各环节信息→③消费者购买冷链食品后扫码→④查看扫码次数及冷链食品流通等相关信息。

 艾盟科技冷链食品溯源系统实现问题产品的精准召回

        艾盟科技成立于2012年,9年质量溯源经验,涵盖从原材料管理、供应商管理、仓储管理、投料管理、生产管理、运输管理、经销商管理、消费行为管理、积分营销到大数据平台等一站式解决方案,期待您的垂询。 

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