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二维码防伪溯源|农产品溯源到底是什么?
发布时间:2020-07-30 18:25 阅读次数:
摘要:市面上的农产品溯源五花八门,到底什么是农产品溯源呢。农产品溯源围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念,综合运用物联网、区块链、大数据等前沿技术
        市面上的农产品溯源五花八门,到底什么是农产品溯源呢。农产品溯源围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念,综合运用物联网、区块链、大数据等前沿技术,具有生产企业(基地、加工、仓储物流等)管理、农产品生产档案(产地环境、生产流程、质量检测)管理、检测数据(企业自检、检测中心抽检)管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机的质量安全溯源等功能,实现了对农业生产、流通等环节信息的溯源管理。为消费者提供追溯农产品根源的通道,为政府部门提供监督、管理、支持和决策的依据,为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。
 
二维码防伪溯源|农产品溯源到底是什么?
 
农产品溯源主要追踪哪些信息?
 
基本信息:生产企业、采收时间、责任个人和地理定位等。实名制认证,确保责任明确。
产品指标:外观、口感、重量和营养品质。通过农产品溯源系统,不同种类的农产品根据其特性将出现不同的产品指标。
溯源档案:全生长期图片、肥料使用记录、农药使用记录、关键环境数据、实时高清视频。
认证信息:为生产企业提供一个展示第三方认证的平台,包括农药残留检测、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、HACCP认证等,让消费者能够充分了解农产品生产企业的资质和等级,打造农产品特色品牌。
 
农产品溯源系统能给我带来什么好处?
 
质量追溯防伪:有了这个功能,就可以扫码知信息,查询产品的所有生产信息,了解产品的“前世今生”,不必担心会有伪品。
安全生产管理:农业生产者建立的溯源档案,能够实现对种植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息和收获信息的记录功能,全程记录农产品从种到收的各个环节。
加工过程管理:收购商或企业会进一步记录收购作物加工成品后的信息,包括产品名称、价格、保质期、企业简介等,质检信息也可以同时录入。
质量监督管理:农产品溯源系统可以实现企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。
对农产品生产者来说:可以增强消费者信任度,拓宽用户来源,提升产品价值和品牌竞争力,增加农产品销量及收益。
对消费者来说:农产品全程可溯源,每一个生产环节都有安全保障,实现了”从田头到餐桌“的全程质量监控,可以买得更放心,吃得更安心,从源头解决食品安全问题。
 

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